黑牛的釣棚

黑牛的齒列好像天生就是注定用來掰啃貝類的工具，這也是它覓食時，比其他種類的黑鯛更親近基底或是岩壁的原因。 
 
它也比其他黑鯛品種更習慣在亂石堆中巡弋，所以中鉤後的反應也跟其他黑鯛不同，鑽鑽鑽~是唯一中鉤後不宜放線的黑鯛品種，因為它所處的環境必是障礙物較多之處，它又愛鑽，稍一讓線，就有可能讓釣線碰到障礙物而應聲而斷。 

釣牛，因為它不習慣「追物」，瞄準的大多是依附在岩壁上的貝類，所以不只釣棚要親底或親壁，而且對釣餌的穩定度有更高的要求。特別是在水勢較動蕩的標點，如果是用較輕漂的南極蝦當餌的話，緊挨鉤上方咬個G6或G4咬鉛，對釣果會有不少的助益。 
 
在基底是亂七八糟之處，也沒必要一定把釣組深度拉到拖底，那樣光是掛底的必然意外，就會搞到釣興全無，而且每跟地球奮力拔河一次，都有可能把誘集的魚群驚散，只要依上面方法，讓餌在基底附近穩定的移動，就能引起肥牛的攻擊慾望。 
 
重點簡單的說，餌就是要夠穩定，不能飛飛的隨水勢東飄西移，這樣肥牛就懶得追咬。 
 
 
而所謂穩定，不一定就是一定要近底。過往在西海岸用螺釣的經驗，魚群夠大群時，因水流快，誘餌的螺下降的角度也較大，想先搶到餌的魚就會欺上較高處，5潯深的標點，只釣3潯就能連莊3~4斤大牛連續2個小時~當然那是魚群密度極高的狀況。這裡想表達的是，螺餌圓滾滾又有比南極蝦更高的比重，下沉過程比南極蝦「穩定」，而若是用南極蝦為餌的話，我的經驗是一定要加個小咬鉛「定」穩鉤餌，對釣黑牛比較有優勢。